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) m/ T y5 t; W! ^2 o+ Q制作工艺：蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 k# N% Y& M& Y- Z5 l' C- s- t8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 E2 Q. `/ X% n% p6 _
口味：口感滑嫩
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主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。5.39.217.77' J2 Q, t" D X- e
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操 作:
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; |7 c, {& c- i6 V- h公仔箱論壇1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
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5 q. L! ]& |& K' v2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
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+ h! k0 r0 ^4 y3 x% k3 Atvb now,tvbnow,bttvb3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。5.39.217.77/ G6 C8 q" c) v7 Q, ?: P6 P
: |* t6 B2 [4 Q1 C& N N1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
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8 G* N( e: T$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。
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發表於 2011-3-24 08:11 AM
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