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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- D) X# {% t# F- T9 K$ _
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操 作:
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5 a" h* O4 X: o1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。5.39.217.777 b3 ?7 u4 S8 @' u& G. O$ F- E/ ]9 Q
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。公仔箱論壇7 t, @# X2 j c" l+ r3 [8 |
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發表於 2011-3-24 08:08 AM
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