[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 `# @7 I0 @  _
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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! B0 c; S( }9 }7 g2 _& `3 i做法
1 t! N+ @2 A8 l3 h& u4 ~1.咖啡粉用熱水開溶，備用。( p1 ?7 n: A7 T/ x$ \
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 i- }2 P9 {' P, F' g6 D

1 z' v4 z4 U7 ?8 }; w& ~# F* F2 t& q5.39.217.773.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。: a3 n) G, _" ^* t$ K) d

) J, d0 C" |8 g) I2 {; D4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。