[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料
$ P, X4 V+ M( V9 h# O/ _公仔箱論壇牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* V. h+ p6 |( c/ c( h1 _
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做法
1 |! ^) m. Y( i- \' B1.咖啡粉用熱水開溶，備用。公仔箱論壇1 U+ K$ L3 W% [$ ?; c7 C
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
6 X( `" Y" H! ^6 `+ E# v; c' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j# [: k6 R3 ~5 P: o3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。- Q2 S; t' E! b% Y7 f

& x5 p+ ~5 C, M. z公仔箱論壇4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。