材料
0 b' C" l/ b( E" S) m公仔箱論壇豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量5.39.217.77# s4 {2 J" s- e8 i9 q
& l1 o' s1 }6 s0 h) u9 h) |2 m醃料
+ P: T& C8 \8 ], A鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙公仔箱論壇+ T# {* ]8 l. k- u, Z5 C- ~
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調味料
" W4 p' q2 i; i/ B" O& g' o. u5.39.217.77鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許公仔箱論壇( w1 g' C1 b. w# k E! [
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: x: H$ y8 I; v7 q# b; n做法
, T8 q ~1 w- c! w0 {. V. X* i公仔箱論壇1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
& i% k5 h. H; p2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 L% h$ t6 O/ ^2 b, a4 W2 `8 {! F0 z
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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) [ U7 q1 H) O; j' w. a: x5 f5.39.217.773.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。公仔箱論壇/ b% E! F6 d) c
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; m, g# y# n- |3 ?
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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