材料
" w+ F1 t$ s! G+ v公仔箱論壇豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料公仔箱論壇5 P O3 P6 y' R
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙7 K' M, u. C `, C' H
* A+ u/ N( r5 }$ [1 m" p5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& T z1 R8 y K' B
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許 l$ r2 r3 w8 G6 k
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4 ~0 m# b$ P5 N: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 T7 q4 ]" ~) X# h公仔箱論壇1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。5.39.217.77# b! p/ j" i D# z
, a- d* R F' d% c( B `2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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3 v% r; l+ i7 j- ?$ H# J# l公仔箱論壇4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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