材料
* f/ E1 |% \- }, _. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
: u+ f) m5 _, O4 `/ P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 U6 J7 C" n+ _. j0 }! k
醃料
2 C9 N# y& u+ P/ a' m鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙8 h2 }% ^2 f2 c: G {& b
4 R% ^# q! t. Q- ]0 S9 W' z7 |; T公仔箱論壇調味料
' u8 _: x0 O3 K+ W5.39.217.77鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許( _5 l4 D! W) H: C9 t9 i6 | t
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$ S! J& L. v5 |7 V: N7 T7 O: v& K做法
0 I1 w2 m3 r: a' f4 i2 d% g" \tvb now,tvbnow,bttvb1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O ]4 Y, f1 F! K
4 a/ E3 r; _* P2 }9 n* C5 ~7 F公仔箱論壇3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。公仔箱論壇0 C6 }% c- O: f% S: [2 I
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 公仔箱論壇6 a* Z4 R8 S0 D
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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