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[中式食譜] 西芹炒肚尖


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6 ^' J3 K. X3 J2 e) `) N$ W) I7 E主 料:猪肚1个,西芹3两(约120克),洋葱1/2个,红椒1只,胡椒5粒,姜2片,蒜蓉2茶匙,酒1/2汤匙,油3汤匙。! N) x$ K$ x$ }+ h* }6 {$ ]! T# N

3 H" k: j/ _& A  R5.39.217.77配 料:芡汁料:老抽、生抽各1茶匙,盐1/3茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb; A+ s* ~( A0 U( K# ?
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做 法:
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! |0 z* h1 Q1 v) P: |; [# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猪肚用生粉、白醋、粗盐擦洗干净,放入滚水中氽水,沥干水分;用适量清水加胡椒粒、姜片煮滚,放入猪肚煮至将熟,取出斜切片。
& B7 m. L& o% d  o  b公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 e' W4 B, e5 G) d. S$ s/ s6 T
2、西芹撕去老筋,斜切片;洋葱、红椒均切片。3、烧热油3汤匙,爆香蒜蓉和红椒,放入猪肚片、洋葱、西芹、洒入酒,拌匀芡汁埋芡,炒匀即成。

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