[中式食譜] 彩椒炒熏干

jljiang

# k0 h; t8 p* s* ^2 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 f8 z, y3 j- R; a
材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
* b( o9 P7 Y- }0 G6 G5.39.217.77
# F* p! x5 ~1 `& F4 t1 [+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb' w( A# G7 D7 T0 t9 W/ }2 V

" @% s* X0 F+ _9 q2 f+ {4 `1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。公仔箱論壇9 m! P4 G# }$ A% J. e

" s9 ?& w2 f  }& atvb now,tvbnow,bttvb2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。公仔箱論壇3 r" N# r0 p8 Z4 E

' P4 S" R9 `$ K9 D# W6 _5.39.217.773）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
. ?7 E: M" d* H6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ j- ?$ C5 t9 J3 t- U