材料
0 F+ w# ^ _+ P. K: r牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克公仔箱論壇: K5 O) S, B1 Y; ?9 h; v- a2 A+ K
, c. _2 w! F( s7 F( q# r5.39.217.778 Y6 ^8 I ^' z5 h, e7 f9 v9 _0 ~6 X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 X6 ^$ H$ t; x! ~, J
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。5.39.217.774 x- l, \7 }7 l
公仔箱論壇0 o" P" e8 A9 u) {
2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。公仔箱論壇/ k, `/ p, J) u8 N
5.39.217.777 p5 }( o" k% p! {/ s! r8 J% k; H
3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。0 H' q1 P# R9 I2 n; v0 U9 a7 G
5 W! J+ } [3 ^+ l4 ?7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。/ N! _- A. [" b+ f4 H
5.39.217.778 Y6 e) j6 `9 j; {4 o% ~: Z: R9 u
5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
$ j% I0 u+ `- ~8 U9 {( d, @公仔箱論壇
4 m$ q, V* i, e# n貼士
9 b8 \* B0 y% [1 I9 a* V公仔箱論壇牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。5.39.217.77, M- W% u7 P$ q5 y
|
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 