[中式食譜] 海老福袋野菜煮

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材料
% ~. {8 X9 T& Y8 ?蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升公仔箱論壇! M$ S( Y' L6 T; _/ _7 e  ?

# Y+ g+ _' p9 w! Z+ y0 |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a% V3 x3 t8 V* a2 R& p! S9 y公仔箱論壇做法
- ]" ^2 \% Y! E) x" @8 \9 S公仔箱論壇1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。公仔箱論壇" H: y+ s" ~5 R  t& t! k- J2 _

+ q1 D0 Q' |. I$ \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。
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3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。tvb now,tvbnow,bttvb2 @" U% w2 N& f

2 `4 e; ?( b/ _3 d* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。
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5 J5 d) w/ i) g2 ?; M9 F2 i& K4 X5.39.217.775.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。
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5 z$ Y3 p; |$ s3 }  [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
  m" t& e% h* M7 K8 U! k5 qtvb now,tvbnow,bttvb三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。