[中式食譜] 磯鮑煮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# O6 u1 H2 n4 |" |+ M3 {* \+ b5 F8 A
鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克公仔箱論壇+ x8 `1 e( \* \( w3 \0 F
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做法, i+ k+ q; {/ G& ]+ q# x
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
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* m5 S! x* w+ \9 B! m* w2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( _- B; B# _9 ^0 Q+ p8 ?& J

9 W% `3 r, d2 i6 l5.39.217.773.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
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4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。5.39.217.779 a% X4 I  i% ^6 c8 X5 Q' q

/ l0 {" |3 g4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
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