材料
3 Q6 D# k2 h) T. W! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
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1.蘆笋切尾部，再切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: A/ ~$ E# e2 |9 y4 Y
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ ^, d( I0 Q# G& K7 a
; R# ?6 n6 ~; p5.39.217.773.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。公仔箱論壇 ~5 I3 a; ^1 l" \2 y
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
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5 @1 @; N: ]9 _: ^5.39.217.775.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
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; A+ z! {5 \+ w+ F+ _# ?5.39.217.776.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。; J# p- |1 @5 F/ o, [: q0 a6 J
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7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。5.39.217.774 ]% O. Q" e- h
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先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。, p8 W& F- e7 K7 H
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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