材料
3 b: K- e8 W2 x0 n' ^% V8 M* Z& t! Ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許公仔箱論壇$ Q3 e! o b8 m2 u) w! D8 T
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做法
. ^+ ^6 U+ p' |3 R1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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. U1 `) N5 h9 ` U R% \8 jtvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- | w. _, v f& v, P
7 K- X/ e4 | p5 L公仔箱論壇3.菠菜洗淨切段。
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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# x; z$ ?* E9 L) h: q% T7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 ^0 H: t! V* b' p# \* E
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除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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