材料
1 O' V* r" C C* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許5.39.217.77' @' i& e' A6 b
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ H S4 l7 q; ^8 Z- \2 ~. e* i7 |! U
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。( G3 y$ l; Y7 [# y
1 G. S1 y0 ]: `* J' a7 t9 u. H/ U2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U/ R8 ?& d$ J& j! ]" a
+ j' N$ ?( B- d, n; ^3.菠菜洗淨切段。tvb now,tvbnow,bttvb) T8 J, g9 `; y- H
6 Y; G7 G3 w! ]* C4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( Z5 g2 C4 F. c/ i$ Q4 D
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貼士
" p/ B: e* y6 n) ^除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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