材料
1 n; i+ U" ^( U$ j$ U菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許$ K- o/ E1 f2 K1 r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 r) o3 M2 `% O! W# F, @ {
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。5.39.217.778 L- ?& p; P: `' s$ Y
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。' E" C4 K, j+ c
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3.菠菜洗淨切段。tvb now,tvbnow,bttvb% N0 U9 H% P' ^+ Y& R0 g$ {% C
$ e B* S6 P) W5 M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 + f q, _' i' F$ i
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2 Y3 R/ d8 P2 V5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" {; X- @0 L" ], E8 C
除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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