材料
9 e4 q" q. c7 h# Z0 ^菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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2 r. a4 y' V, J6 |' y2 r R* s5.39.217.77做法
2 ?: w9 w4 Y# J. E w" X1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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2 n4 r4 w. `# C* u8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。5 e3 I" C" j6 w# \& X
3 b, r4 Z% K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜洗淨切段。
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 ? O0 m8 y9 T6 p% n
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9 `9 @$ I* ~ E* B! k2 h5.39.217.77貼士
" ~& T( V1 X) Y! [1 }5.39.217.77除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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