材料
' J7 z2 R! a+ ?$ ]8 Q7 M+ q5.39.217.77菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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做法9 w8 U, P/ O1 q. I1 O9 {- u) M( X
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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2 b4 B6 u- w0 H. Z2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。5.39.217.77) n9 ^ Y6 x# E! x' b
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3.菠菜洗淨切段。
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) k: o! }0 q3 O- l4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
2 Q' H4 o+ d: G: B: Etvb now,tvbnow,bttvb" A' K/ }' m" V& A
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貼士
% H0 V1 E$ [% u% Y: {tvb now,tvbnow,bttvb除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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