材料
: s- O% b ^6 Q5 U8 ~# F# ^0 A( ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙5.39.217.77 J/ {; K& G3 Q6 {7 i3 a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }7 w" q5 v8 o; n, {: J$ \
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。6 |& O! O- v$ T. V+ v4 V
" U! k( |, o. z; |1 |7 w& N7 B CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
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) V% |$ L! ^- f7 J( W2 h5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。 5 B+ Z! d; Y. z( I; W$ [
+ g$ T4 |1 k- u; n4 J$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 j; Q. b: r
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如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。5.39.217.775 l. N5 z+ T/ s7 X
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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