[中式食譜] 香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼

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材料
2 F; }. K9 o9 i; f9 F7 M公仔箱論壇雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
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做法5.39.217.77' I6 I7 |" K4 {9 F! e1 K  F
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。+ k4 Q" _1 T+ Y6 \( o: m

) i  }, P. w7 R! j! r8 z0 w9 s2 F7 m' Ptvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。5 R. O0 W4 i5 Z; Q

7 g" f$ ]" ~1 D% o# S9 Y4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。公仔箱論壇- [+ w9 W3 i4 O0 c

2 \3 T. Q# S% q3 t. }" d5.39.217.775.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' Z* a7 m3 u) u# a" I2 w5 L

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貼士
( y! n9 n2 |" }+ qtvb now,tvbnow,bttvb如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
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