材料
/ a& }# M7 q3 Q/ a$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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做法, D0 i! Q# P( L! N b s4 b/ f
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W- G0 I2 H, h7 a w7 a
3 p- q! H: K& E: ?tvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗浸軟切碎。
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! Q3 b- O6 M9 W4 @公仔箱論壇3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。5.39.217.77" C* W0 t) b( f1 g4 A; s3 A
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。tvb now,tvbnow,bttvb& D& Z/ ?: A) `! X/ S }1 F2 h
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貼士3 r$ a- F6 z' x5 i7 g& N! a
杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 ?; o$ M- _: F6 b) X& K+ ?
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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