材料
* `, u& z' P* Z" `& L5.39.217.77排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊) f/ F& j( j1 h, d' R5 p
; a, g- L0 x- c6 c! @
) u% ~& F2 f: w做法
' C# U M2 B! S+ q' M3 O3 f公仔箱論壇1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。! n. j. u% B4 `2 b# C8 b
. G' {" C% b: Y/ X. `tvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗浸軟切碎。
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$ r* o+ x% _2 J) t* X( E5.39.217.773.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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+ t) d& g9 p( g. ^4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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' K# C+ d4 J1 k0 H: E" H" b1 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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貼士
( i+ N. g8 @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。. E- t* v: h0 t8 F, Y2 Z
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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