材料tvb now,tvbnow,bttvb% P5 v( T8 }$ j7 d
排骨半斤、杞子 10克、紅棗(去核) 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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7 L" m" o8 Q# k6 u4 q' l9 ]+ f做法
5 s5 c, h( C0 W6 P5 v+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身,取出並刷洗乾淨,抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 k( b- B% I- }3 z; w) W
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2.紅棗浸軟切碎。5.39.217.77( \" Y. y! S9 I) b
5 B% C X7 _2 ?# _5.39.217.773.杞子浸水 10分鐘,留 1茶匙水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! ^6 \4 I6 q& o
9 g, a2 Q! T6 x- _- l; I7 l4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。6 k! C% t9 p$ E2 d4 U
1 `! P+ F: Z; b/ K! {5.將排骨及配料用荷葉包好,放入鑊內,隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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杞子水已帶有甜味,所以不用額外加糖。
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