材料
" U! w. O" m7 a: |0 C7 A9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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做法
" F ?# X, L' t1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。2 `. O( A$ T8 |
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2.紅棗浸軟切碎。
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) A* C% R: O% G: z! E9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。' z0 G5 I& [* B8 V$ g# h/ q! Q
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。tvb now,tvbnow,bttvb& J$ g0 Z. i; I
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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