材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' A9 j L1 n, P4 r4 }& H9 K
海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
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做法公仔箱論壇( L- m6 I& n+ T
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。5.39.217.77, r" W5 N, |" X* A( z4 D8 l* \# Y
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2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。公仔箱論壇& h3 f/ G& E! B1 F5 p7 O) G9 s
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* N4 p) I! X' Z- S. b! p" Q
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* `2 [7 Q G+ M5 @8 }公仔箱論壇貼士
1 d, g* }' K# h5 g' Otvb now,tvbnow,bttvb煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。tvb now,tvbnow,bttvb3 x* ~" k j& V% k E
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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