材料5.39.217.77, R( l( R' K. |3 \$ b% m
海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
. b% a& P' t1 B5 o" M) J/ `
( s) l$ ^9 f9 C5 A- f+ u! Q8 Y
2 V, D1 U* g& l4 G4 l/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; k$ n) A6 o$ Z+ u( w$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
* [" K& \+ y" s* h' _6 W( ~公仔箱論壇
?+ t. u5 L, o5 {: G2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。
2 L$ e( u6 b |* A+ ~, _公仔箱論壇公仔箱論壇. h3 b. c* W( k3 q. t) y7 H
3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
) s2 {' S9 `1 N( ^* R) U) P+ g# Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |$ X) l5 H6 b g
5.39.217.77+ b X A+ o% j
貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 p3 z$ U4 ]4 F% l$ f
煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
5 v1 }6 l$ F) J# m) a公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-22 05:14 AM
| 