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9 d& R- r$ E7 s7 m主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）公仔箱論壇* O& T* W! }% \5 g: S% c, ?/ e
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配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮+ D, q1 O1 \5 w. c3 Z. O7 d! N
1 g: ]$ [4 J5 h: N6 Q$ [5 x4 n公仔箱論壇做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
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發表於 2011-3-21 02:54 PM
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