[中式食譜] 花鱼

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主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）' _* S) n. V1 }( c9 J( w
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配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮9 R; `' c5 o' H/ I- s9 W

  X% B+ A; F; T公仔箱論壇做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。5.39.217.77  [5 i/ H0 U$ E8 E+ T