[中式食譜] 台湾三杯鸡

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% K1 [( W. w- n. W% M2 A公仔箱論壇台湾三杯鸡材料：
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& Y4 V* T" x) I+ l& D8 K2 P公仔箱論壇三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 o0 q* ^5 E' n
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒" ?# ^& m" q# B9 J9 W. U4 x: a% w0 |
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: ^9 G6 F5 F5 L/ ?3 k
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
" r' Z; e2 N- A7 D9 {! B6 X8 B- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片刻。 8 X! v7 P  K' f( _8 \9 @0 g! C' K
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
* A% L) D* S% z: ^0 @5.39.217.77改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
. o* w  b. h  g  x5.39.217.774.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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