[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：
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6 H: _; c. k! X) s$ ~. m三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
6 e- L( r+ v* b" w+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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! Y+ N& ~/ A! e& ~5 @公仔箱論壇1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
0 U3 S% {$ y* I$ |9 e公仔箱論壇2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
! F9 b" R+ M+ w7 {' q' c! k片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# U% w! \6 F
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' |) l; W' Y
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
0 x: _( J1 `8 _3 y6 e8 o+ U公仔箱論壇4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。公仔箱論壇( W1 p  Z8 V+ z1 z- U/ M
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