[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：5.39.217.77( ]# e3 @; U, @% _6 D) U/ h( ~
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
* I2 z6 ~& G- a0 R6 X4 T1 v砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒) I% U" @1 e) d' M" G/ Y) i$ o

- c) V2 v& u" _& M+ K( S公仔箱論壇1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
# N" h9 ~5 V6 t) e4 X; X/ E0 ~( q4 F2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 5.39.217.774 w2 m, P& v" ]* M
片刻。
0 X( ^8 W! Z& n$ t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
4 l5 C: J) ^, C% U9 e, Q  t7 @8 {公仔箱論壇改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
% @' y5 c. @: F/ U3 G# S4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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5 d: Q( {; k; @% P& Q8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 d% @& E7 u; ~% B; Q