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原料
; x) d, N/ G" C4 d2 n% S/ @# \tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 750g
- G" M" E8 Z Z5 }$ u4 K% P5.39.217.77料酒 1杯 . L V( L. ]7 m3 c$ R+ S) Z
姜 1块 公仔箱論壇# s7 ], K% |& W( E" ]3 q/ r4 U: f
小葱 2根
) h% n1 F8 J/ i- e2 Y& E9 X2 D' @公仔箱論壇酱油 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( h5 r3 }! y9 X) a) S0 Q" g) @
盐 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 f/ ]/ [; S8 M+ y9 J* s
冰糖 2茶匙 * ]4 y; V: C4 n9 S% H; F4 q/ b# Q) \
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 a* a1 }( W7 j' z
做法
; L. J; z$ f$ ^0 |. B0 z8 E# j+ v2 Y公仔箱論壇（1）五花飞水 # \; F. j! y& z& ^% _( n
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 l6 \3 L ]4 R9 L
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟公仔箱論壇- P: R8 p6 `$ L6 A8 U" |1 k
（4）肉铺在饭上
8 Y+ z$ _4 [9 [- O# a _5.39.217.77公仔箱論壇: B! B$ d0 }* W1 e
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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