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原料 tvb now,tvbnow,bttvb% K/ f# n4 E2 W. n; ?3 J( v- w
五花肉 750g
- A# f" N; { p1 I0 N" {1 N& {5.39.217.77料酒 1杯
% e$ F. ?1 w; k# b2 ~% E3 t+ v' a5.39.217.77姜 1块
& C9 K+ ?0 _4 F! ~# N2 B公仔箱論壇小葱 2根
1 p! F$ |4 x- v( W" h& M酱油 2茶匙 公仔箱論壇# x3 ]6 }" ^. S; T- K! T5 M
盐 1茶匙
) U- D1 i; O; d9 Q5.39.217.77冰糖 2茶匙 5.39.217.77/ l# _' L7 i' ~" v3 B
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
6 `$ t( L" S' q7 r做法
5 O+ v: R+ x8 h5.39.217.77（1）五花飞水
+ z6 c2 i' ~- R+ j1 ]（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 ' W. |, S5 B' x2 B3 g+ e3 I
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟公仔箱論壇$ C# I, X W- P# S- G" a
（4）肉铺在饭上
; a5 ~5 s5 k- r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B* h2 Z/ H0 A: e7 \7 o/ S
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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