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[中式食譜] 东坡肉盖饭


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原料
# ]7 ?+ U8 y7 @; P' s公仔箱論壇五花肉 750g 公仔箱論壇6 p: w- y) ?5 p5 A) N5 @
料酒 1杯
: x; y) D2 S, ~0 X  u0 F/ }5.39.217.77姜 1块 公仔箱論壇3 ?- [- S3 S4 z$ Y) t! `
小葱 2根
/ k$ B; b. v- R/ |$ {- e酱油 2茶匙 5.39.217.776 J$ A$ ~, w6 ^  L: E
盐 1茶匙
4 N5 J9 H" ?9 V; H4 a% D- d6 r! T冰糖 2茶匙
( O% a( S/ v5 ~* j7 btvb now,tvbnow,bttvb饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) tvb now,tvbnow,bttvb  j; }* A  l1 Z2 e0 H
做法 公仔箱論壇' H7 F9 Y4 r; O2 d
(1)五花飞水 公仔箱論壇: D( {* h" X! M  t" }# W4 [. C2 @; A* y; r
(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ X8 l; }3 T# C6 q
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟5.39.217.776 m7 b- B1 H" B& q8 m- m# `: F
(4)肉铺在饭上

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