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料酒 1杯 ; t( _& A) a! [$ T! T* i; H! h/ B4 d1 \
姜 1块 公仔箱論壇. q- R0 S* C: W( I( |- x
小葱 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 H( s. V" ]/ @& A- N
酱油 2茶匙
, j4 x+ l* B" c% x) W/ S6 Q% t& g5.39.217.77盐 1茶匙 5 Z. E# k5 {9 }" ~& O6 L
冰糖 2茶匙
. d7 P/ A8 {5 p% K7 k% E5.39.217.77饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） * L4 [9 l0 j5 }( u0 f
做法 5 o: h6 D/ q7 \) G0 s- P) B) B- |+ X/ @
（1）五花飞水
! p! ]2 _+ l$ S% X/ k8 d5.39.217.77（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
9 `7 z, @, L# o- B% m; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
$ ? K Q# M# @6 d# `2 A0 Y4 O5.39.217.77（4）肉铺在饭上
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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