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原料 公仔箱論壇% X% s8 @( H/ P3 L1 f, ^5 w$ w/ E
五花肉 750g
3 l! Q9 [) W/ T# Ltvb now,tvbnow,bttvb料酒 1杯
; f+ a' m! J$ z; `tvb now,tvbnow,bttvb姜 1块 7 k n0 k3 x5 b5 B/ Z' o
小葱 2根 # Q1 b/ F' L% I8 E
酱油 2茶匙 5.39.217.77' H! l) N" j: l, o0 B& ?$ M, |0 k( x
盐 1茶匙 ! i0 S; e w3 K7 u
冰糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 g' j# Q u! X, `. j9 M/ Q3 A+ `
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） 2 E: a* k: d: u& P- K: y+ L9 t0 k
做法 5.39.217.77; P6 ?$ \3 X" w" l* O0 l1 Y
（1）五花飞水
( E4 G6 U0 }2 A6 D& Y（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
+ t- Z f( P" _6 j7 o& J9 _5.39.217.77（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
0 D+ ]& q) Q P5 ^, ~6 c) B& C( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）肉铺在饭上 公仔箱論壇# L* G5 O, Z ?. _1 N' ^
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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