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原料
1 A; z$ L0 j$ F0 M$ D五花肉 750g , R2 D: }! z: ?1 {
料酒 1杯 公仔箱論壇; ]2 W; y- I# a
姜 1块 tvb now,tvbnow,bttvb( Y% M1 l) z0 L* k- F- f. Y' B
小葱 2根 ) e! P! R; y& Y7 P6 B# x' m2 {
酱油 2茶匙
: i: g5 A4 E( D( Gtvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) v" ?" l, {" V
冰糖 2茶匙
- _4 |5 k5 y2 q& u5 `; q# m1 ^tvb now,tvbnow,bttvb饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
2 Y d+ K8 }8 i) m2 j) U, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- [$ I; r# @7 f5 B公仔箱論壇（1）五花飞水
' O) e7 y9 X8 ] J6 Y2 q（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
5 J0 T8 [* ^2 X. a（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
4 i+ x9 _& C) {8 ktvb now,tvbnow,bttvb（4）肉铺在饭上
# c! u/ B; h, ?4 S, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ Y' E* b! x! w9 `3 P4 O
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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