材料公仔箱論壇9 Z* ~2 ?! W, X& N3 V m* j4 V
揚州豆腐乾 2塊、金華火腿 20克、雞絲（上湯煨熟）/鮮拆蟹粉各 50克、鮮冬菇 4隻、韭菜花 8條、薑（去皮切絲） 10克、雞湯 400毫升公仔箱論壇- b' y7 i8 [+ V0 N
& C. U9 d8 T! S; l1 m公仔箱論壇調味料5.39.217.777 r. a" Z' ^5 F5 D' i
糖/胡椒粉各少許、雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* t5 b4 m- P3 k# N& i h+ L
2 Y" ]. b& t" d7 u* b# W' m' f8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ M, e8 q3 e2 ?
做法
. W$ ~: }* N; J) j9 I. m. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水沾濕刀面，用片刀法將豆腐乾先片成薄片，再以推刀法切成幼絲，盛於篩內汆水兩次，備用。
" Y! i7 a0 @/ S5 C7 U- J! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u* i, A r* a1 n3 n- Z5 k! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火腿切幼絲、冬菇片薄再切幼絲，備用。5.39.217.77+ ]# M. @/ s6 M. g
& }3 J! `5 }+ O ? @9 B7 l3.韭菜花用滾水灼至稍為軟身，瀝乾後放上冬菇絲、火腿絲、雞絲、豆腐絲紮好材料打結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* G, ]& ]. g$ ^1 s6 b1 [/ c* ?1 n
5 e, Q+ i9 V1 S* P. Y+ p! m* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，先爆香薑絲，加蟹粉炒至有香味，放入雞湯、調味料，將紮起的豆腐絲放入湯內煮至滾，再轉小火煮至入味即可。 |
發表於 2011-3-21 05:18 AM
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發表於 2011-3-22 08:20 PM
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