[中式食譜] 辣炒小河蚌

jljiang

: [9 I% C' _' g1 [4 b$ M% {$ q" U5.39.217.77公仔箱論壇7 O$ j% g% R" j* K4 g8 @9 V& i

原料：小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精

: |* ^- m; F# Q

做法：

) |7 z6 o1 A2 H- }+ s( s  u" [. o. N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.小河蚌吐尽泥沙，刷干净外壳，放葱姜水里大火焯水，壳一张开马上捞出沥干水。

' v, r. i4 B9 r* t5 u公仔箱論壇

2.油锅放花椒等配料爆香，倒入河蚌，淋入米酒和少许醋继续翻炒。

  J& n# e5 d- d" o2 H

3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌，焖煮至水差不多收干。

公仔箱論壇4 u. D/ ?& M1 M+ r/ B. ~

4.放鸡精调味即可。

$ |$ }1 X% [* D# y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。