[中式食譜] 辣炒小河蚌

jljiang

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ S2 B0 ^/ `6 {" u
* ]1 Q8 q  @* m- \8 W$ e; P" D6 c

原料：小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精

公仔箱論壇" |1 p7 }2 Z8 D& c& U( J

做法：

7 T3 _; H1 ]* d8 M( L

1.小河蚌吐尽泥沙，刷干净外壳，放葱姜水里大火焯水，壳一张开马上捞出沥干水。

+ l: O& c- R6 i- J. R% T4 p

2.油锅放花椒等配料爆香，倒入河蚌，淋入米酒和少许醋继续翻炒。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: M" g/ e4 H/ Z. G

3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌，焖煮至水差不多收干。

1 w# K( O# J- j

4.放鸡精调味即可。

' |* ~  X* w7 Q) d$ {% k+ O6 U3 x8 utvb now,tvbnow,bttvb