[中式食譜] 石锅豆腐

jljiang

公仔箱論壇+ v1 E4 |9 m2 _9 t/ G

+ ]" n1 s$ y" z' W! H5.39.217.77

材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜

tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 g( ]/ W1 p) A2 s8 G9 r

调料：鸡精、盐、白糖、料酒

公仔箱論壇4 _* c" O% P3 S: U

做法：

; H. z0 I, g" F, l9 E6 M  W5.39.217.77

一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明

* D% L$ l. G/ p. x  q

二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟

  L* X- N/ x1 O/ h' Etvb now,tvbnow,bttvb

三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y' f4 ?+ S4 u9 c& p6 y3 a

四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可

* s$ W) L5 F7 S' z' M  z