材料tvb now,tvbnow,bttvb9 o! E1 z- w# }' `( ~& h* Q
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙5 V& K3 p7 B/ A: T n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 ~' k: Y( b! S! U8 ^+ d
5 o: _) J2 x m+ G* _' |4 U) h
做法
) B- \4 @+ L7 W0 Q1 T0 s0 m$ L- ^. P @1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。3 N2 s. @4 P4 K# Q( c1 e( A
7 _- _% i7 J! ?" W
2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 L1 n& V/ P# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 k% P) c% O& E
3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
, ^# _% t) ]3 d8 htvb now,tvbnow,bttvb
2 t# Y, e. r0 q! o" y2 v7 j6 ktvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
. G) i2 ]# n) q7 r
3 Y! G+ f) m2 G1 ]% P: ]& f& n6 P公仔箱論壇5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。 5.39.217.77) E# C% j5 s- e- E+ z- w
5.39.217.77. r2 i/ f1 E/ F! a: x' o
公仔箱論壇# M/ U, S7 \; L5 X$ t/ ^9 f2 s
貼士
i6 ~ B+ n+ |! R4 R6 E公仔箱論壇覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 l9 s9 h% W7 B9 g; f* g# [0 |
|
發表於 2011-3-19 05:18 AM
| 