[中式食譜] 板栗红烧肉

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1 C! q: W2 w5 c8 O/ x5 Etvb now,tvbnow,bttvb主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
' E- J7 U7 n5 W) l5 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ F  p1 X) O( s* l+ E3 g- L: l( N
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, h" }" s( {6 E9 j5.39.217.771) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.公仔箱論壇. i7 w$ x6 o5 v& H) {: i
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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3 K5 \9 t5 j- p6 G9 w$ U8 s公仔箱論壇(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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