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[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺:烧
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5 e3 U5 M( j: z& a" v5.39.217.77口味:肥而不腻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- g: M& j) @% E1 w% k9 M

8 @7 W. p8 D) y4 G1 e* i公仔箱論壇主料:带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。% V9 E% P5 L1 v: U

4 }8 B$ j8 }5 B% i操  作:
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1 Q1 b6 H2 m' g; F9 a1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, M" d! h- V2 b

9 u) y4 @0 L. u8 ]5.39.217.77(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。

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