[中式食譜] 板栗红烧肉

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4 B+ ^$ I* J$ c! A6 Utvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：烧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 B: P2 w! d. y0 j& y

9 t- }8 k% K& k; ptvb now,tvbnow,bttvb口味：肥而不腻
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6 J+ ~6 [& S; N1 h& p8 C. Ytvb now,tvbnow,bttvb主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
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操　　作:
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! D) i4 b3 g/ u3 X5 S1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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! Q8 W: X) X, s' U' U* X5.39.217.77(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.5.39.217.77: ~" ~) Q) P2 a6 d7 p
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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