[中式食譜] 板栗红烧肉

jljiang

. k; y# Y* A8 @! N" z4 v3 U: d5.39.217.77公仔箱論壇$ ^9 t6 R' A( h4 Z& G, D3 W' k
制作工艺：烧
5 k- N4 ?3 J  ^" W. ]% z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! T4 M8 z) S* U6 v
口味：肥而不腻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: k% V4 h( R3 G' G- v

1 v% d$ b+ ~3 _" \/ I* m4 M; L主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。4 @8 ]8 X0 {& p  J  I; e
tvb now,tvbnow,bttvb; J* m7 d* a3 X/ N' n7 W
操　　作:5.39.217.77$ ^1 ?8 `, d$ P+ @9 c1 N6 R1 g6 o4 a; O# q
" ?* p6 x; h; c0 A2 O
1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
1 {- B; h- e& C4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m8 x0 k. {: x0 M8 E% l5.39.217.77(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.公仔箱論壇: N; V- p8 a8 k: k4 H

/ f6 J( _! V' i. y( ?公仔箱論壇(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。5.39.217.77# `) n4 P  y, S

fatgor

thx you