[中式食譜] 辣子鸡胗

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0 `! A2 _& @# {9 I1 B% @公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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9 a+ _% u  ?9 E2 F' w做法：0 k9 A8 V) R$ s+ j& ~
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- @* j7 J; d
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；) v& [, _7 I1 M; }* J& P

5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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; |( o; }( l  |, P& j* B' w9 z6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 e5 {; ]3 j