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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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. C. C* e5 D- r5 ]. A' N2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;6 k w' a% u+ Q9 X* j& J; w
, ?5 D/ P/ I; b$ O9 B, G# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
4 t: a, ^3 t- S3 e$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 B4 y/ U+ n" k. L- d7 ^7 a
5.下入青瓜，炒两分钟左右；
! U- ]: N6 [; {2 F5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?( X8 X2 o0 c/ Z! d# d' w6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% N2 p3 g- c& ~ F' e& p8 @+ w
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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