[中式食譜] 辣子鸡胗

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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；8 e; X2 g, `) u6 [

" w" Y; r, ]# e5 N2 H4 b+ f做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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: I$ ~/ \: t5 H+ ^, P2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;5.39.217.771 c4 U6 o; Q8 W! I* k* D
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;5 _' H  ^8 K8 S5 I& s- S5 x

0 \- U" t+ x# \- E2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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/ N& V: T9 x/ }* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下入青瓜，炒两分钟左右；& d7 J) q0 Q4 e  D- N
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 e) u. r# t$ H7 A1 U

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