[中式食譜] 辣子鸡胗

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2 ?, D/ Q0 E- }4 r  [' n9 q$ a用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；* x$ P2 K0 c" o0 u

; y7 a/ u5 H  q. ntvb now,tvbnow,bttvb做法：8 i; b3 X& o1 Z$ h/ S1 O4 V

9 m# z; B# v+ H公仔箱論壇1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；0 A: t- g% V, c& ?! ]
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;0 Z- Z, G2 j& R) i) ]6 {5 B) k( B

% T6 y4 }! ?6 r0 N- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；公仔箱論壇1 I0 j! h# j3 U5 F: d
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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