温州小吃大全（带图）

jljiang

温州是一个商业城市，也是一座历史古城，很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说，像白鹿衔花过鹿城等，给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽，是山水诗的发祥地，诗风鼎盛，至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问，它充分体现了温州文化的特点。
* W( w* z) X$ s5 C: n& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A# x; K& K: m1 |: h. Jtvb now,tvbnow,bttvb 温州小吃种类繁多，有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。 5.39.217.770 j9 H) ~/ q" f

! m9 w: j, X  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ L: g3 `3 z# E  u
县前汤团5.39.217.779 E" @% J: o5 Q9 Q, U2 Q4 e
　　原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（１９０１），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗８只，恰到好处。有１０多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这３个品种最受人喜爱。１９９８年１２月，国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。
: B% E" i' Y$ @/ {* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P. U9 b# e7 E+ o) o  v5.39.217.77
( d1 E! B/ P6 Q2 v1 T. ]1 D! u7 utvb now,tvbnow,bttvb
6 m. }9 o' E3 S8 E9 ^2 Mtvb now,tvbnow,bttvb鱼丸, t. a" R, Z. \0 [* J: t* B
　　以新鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。１９９８年１２月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。 / b, I  Q8 z  y

. H% }; `+ z" V4 Stvb now,tvbnow,bttvb
  I; _$ c/ p( ^, }7 z; V* Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ e8 b3 e" b" d( Y
白蛇烧饼
  q9 S: K. i9 Z公仔箱論壇　　古名胡饼。清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，在胡饼的基础上，推出葱油重酥烧饼，呈金黄色，入口即化，酥脆可口，远近闻名，张氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇传》中白娘娘喻之，久而久之，将其烧饼延称为白蛇烧饼，流传至今。
8 W) E# C! {2 {) k公仔箱論壇6 _4 P2 a1 d6 B" w) T7 A

( u! A/ \0 A+ Y1 R& Vtvb now,tvbnow,bttvb/ o( ]0 s* G8 B+ _6 t. L; y
长人馄饨5.39.217.77! }# p6 z' y% F' b0 p7 |$ O. x$ ^
　　１９３０年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。

jljiang

5.39.217.772 A4 Y, T* J" \: Y
陡门头灯盏糕
' X, x6 g: }' N" D* S/ ?tvb now,tvbnow,bttvb      清光绪年间，温州人陈大海、陈碎海兄弟俩，在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量，做牌子，用料考究。所制灯盏糕，外皮脆松，肉馅爽口。美味好吃，名声大振，称之谓陡门头灯盏。
% t" b5 A5 U9 J4 g6 @6 m2 S
( }6 G/ }* e9 x  _  B# i
% ^: c8 w1 ^- J4 `) M
' g* R& Y# P1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马蹄松
) g9 ]% J. a) S+ x* t# I$ J" Q0 f9 Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb      最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在于２００摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。
" N: @. W! M' Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! B- g, |& V) ]3 I3 j" Q' j2 \" [0 N

6 z/ o9 O- \. m: m- b2 T% m3 v
( b* W  Z+ o1 B( H5 ^4 n& x矮人松糕- K$ \% H. S( X
       抗日战争后期，温州人谷进芳在五马口经营松糕，边炊边卖，用料考究，制作精细，口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人个子矮，遂以矮人松糕出名。tvb now,tvbnow,bttvb1 n( D. p. C* a& c$ S/ C1 r
5.39.217.77* d' L& X& v( l- C
tvb now,tvbnow,bttvb* i6 C" m0 K- D

3 ]) X- x  b* M: u: q) H6 o5.39.217.77胶冻
4 I8 z* y4 G1 G/ d    公仔箱論壇+ e. o+ A( ~* J( N
用石首鱼（即黄鱼）胶，煮化成薄浆状，放置冷却后成胶冻。食时切成小条，和以姜醋，其味鲜美。有小贩沿街叫卖，可作为小吃，也可用于筵席。' l  N8 d* U8 I0 z1 t' |

& c) q& q0 R& G- a* F) m" I0 F( `5.39.217.77
5 O) s& R% b; i. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 \  Z4 r' T# A: W( R
敲鱼
+ |  c6 x: p! x- k6 u5.39.217.77      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状，放在水中煮沸食用。也有切成片状，晒干贮藏，用于宴请宾客时的点心和佐料。

ton888ton

YuMMMMY

succ1

thank you very much

happygood

灯盏糕5.39.217.77  B% q+ F$ u9 S
没吃过其他都试过啦，有机会一定要尝尝

gordon3388

谢谢分享

wrq1225

都没有见过，期待能吃到。

skchung

最想食胶凍~~~

dickkuok

最想食陡门头灯盏糕

aideword

想吃 想吃！！ 口水ing

egkiko

thanks sharing

qrx605

不错啊，呵呵，支持楼主啊，谢谢

dick1999

多謝無私的分享

island1221

THANKS UR SHAREING

hotsteven4214

THANKS FOR SHARING