[中式食譜] 水蒸雞粥

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材料
: _. ]2 u4 f0 i8 i) z8 m9 V2 C公仔箱論壇雞（ 1斤半） 1隻、薑 2片、白米 150克、水 2公升、鹽 1茶匙
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做法
0 `, y) G: n% q5 j1.雞洗淨，隔水蒸 15分鐘至九成熟，斬件，留蒸雞汁備用。
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7 V9 N/ I+ W% h  I6 xtvb now,tvbnow,bttvb2.米加水和蒸雞汁先以大火煲滾，收中細火煲 1 1/2小時至粥底綿身，下鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# Y# I: V! F; [- M5 o; P
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3.在粥底加入薑片，下雞件以大火煲 3分鐘至滾起即成。 5.39.217.77! E: M8 U: g% B) e" v  R6 H
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7 `# ]4 k; ]* J白粥底因之後會加入雞汁同煲，所以在煲粥前不用加太多調味免得令味道過份複雜。

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