[中式食譜] 水蒸雞粥

nt1972

材料
. c# R3 |& _* P; [! P' stvb now,tvbnow,bttvb雞（ 1斤半） 1隻、薑 2片、白米 150克、水 2公升、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# f; x; E# k* R. f, b

7 D0 M: x/ m! B1 l  l4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X0 T4 b) V7 A' N. g* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
! e' G9 ~; h% T5 q- r; P- btvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨，隔水蒸 15分鐘至九成熟，斬件，留蒸雞汁備用。
) _/ [1 `# A( ^& K, c6 V( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `0 w4 D( p% k公仔箱論壇2.米加水和蒸雞汁先以大火煲滾，收中細火煲 1 1/2小時至粥底綿身，下鹽。
; f2 x. L) F' _$ N" D公仔箱論壇
" G; t1 I0 a: {: X6 V- L% t3.在粥底加入薑片，下雞件以大火煲 3分鐘至滾起即成。
# J6 g* G* m4 c$ W; xtvb now,tvbnow,bttvb
/ \0 F( e7 T- ?& H1 [) L5.39.217.77
$ C4 i3 k0 A( K! v& P5.39.217.77貼士
0 E1 j3 H& x! u/ W- U* htvb now,tvbnow,bttvb白粥底因之後會加入雞汁同煲，所以在煲粥前不用加太多調味免得令味道過份複雜。

fatgor

thx you