[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料
" [/ k, A4 ]% W* o5 W公仔箱論壇金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許公仔箱論壇4 e) h0 X- V6 B  d8 U* z+ @/ u
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做法
3 B. w* ~, o* D: I5.39.217.771.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
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! p" r7 A( m8 ?0 [; q+ O6 o; I' k/ ]7 ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。公仔箱論壇* f  ^/ p- ]2 X+ L# Z
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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# E# h+ \* c# k, N7 l; D# r4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
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