材料
1 ~7 ^! Z F! E- D) E5.39.217.77金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許# _1 F1 t' O' W' L. P. g4 P) E* X. ^
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做法
* r$ a+ L1 a" A2 N4 e1 r. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb# I5 n2 Y# c9 r; f
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2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。 h s% k5 v. G9 t/ i% P
3 f% ~/ q# N( g% K# X |+ n3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-20 09:39 AM
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