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金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! U6 u& C( u6 z
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做法: h7 R' m0 l1 o
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
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3 _# S1 ^# _1 c( O2 E. d5.39.217.772.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。公仔箱論壇* \& V8 W, `/ r
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 ) v n. I9 f2 M+ k; A( ?
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發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-20 09:39 AM
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