材料
$ @4 p, C: p2 q* P$ m* p4 stvb now,tvbnow,bttvb金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許
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1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
F, H% ~3 N5 h1 J8 O9 p& \5 E5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% c, {" Y7 l# D; T, M, q
2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。+ T" a3 ^, z- t3 E
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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. A- n$ b n3 d+ R( q3 d& q4 H! R4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 ; n- n9 ^ [' r' T0 V
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發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-20 09:39 AM
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