[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  S' }( T* ^: o/ V" l( u
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- q0 v8 i) w4 `' Z* W1 ?
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @& Y" X3 \- i+ c! p

+ |. }4 _4 b; V5 y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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' P) g0 r! H+ m# t% t3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
5 j' }+ ^& v9 z, R( u' ~5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c$ A2 I( D6 W4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
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