材料tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 [% `1 Y) q* P: o
琵琶蝦 4隻、金蒜/鮮辣椒各 80克、蒜茸 50克、葱段 200克、乾葱頭（切片） 30克、芫荽少許、指天椒乾 38克、雞粉/鹽/糖各半茶匙、花雕酒 20毫升
- n3 E- R$ E! |# M公仔箱論壇
; ^6 C% b8 b0 M8 N1 J1 W$ J0 `5.39.217.779 N3 L& }6 B& z4 G$ r4 J
做法公仔箱論壇, v0 T/ f3 h6 D0 ^. F
1.琵琶蝦開邊，汆水後瀝乾。5.39.217.77, I7 @0 b1 j w
p- R$ a3 P2 H. P/ g* I, C& O公仔箱論壇2.鑊中燒熱滾油後收細火，放入琵琶蝦炸至殼脆透身，快好時加入指天椒乾同炸，撈起備用。
7 y6 _3 b7 w3 V# l3 q/ O
4 Y8 P2 ~7 p1 A) I! b& Q1 @6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加油，爆香蒜茸、乾葱頭，將琵琶蝦回鑊，加入花雕酒、雞粉、鹽、糖、葱段、鮮辣椒、指天椒乾，以大火炒至琵琶蝦沾滿配料和發出香氣。
/ x. e1 w- B# p1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I M4 m& J* k0 }. Z" v公仔箱論壇4.最後加入金蒜、芫荽再拌炒幾下即可上碟。公仔箱論壇+ c9 O% O) b1 Q' g+ [7 z
|
發表於 2011-3-17 09:29 AM
| 
發表於 2011-3-18 03:09 PM
|