材料3 s9 z) R# H8 _* A7 X
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇8 D5 @6 z: B0 ?0 x/ p9 G3 t# c! e% e# C
: T8 N( J. q4 ?" \1 D: [) J+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 P' ^% c/ F. E# n# G; R1 a `
做法* r, u4 ?6 _7 W; q5 K/ ?& h
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇9 S9 @ k$ b O L# ?5 P
: w" B. H; W3 ^+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。5.39.217.77# ]! ` ]4 n6 r9 N- i
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3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
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$ {4 N o; l& K# n8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J& ]9 j2 K2 n& z, a
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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