材料! f3 B- |/ o. ]& D* ?$ |
急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許公仔箱論壇% I d# L6 c8 }$ t5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" p. \& O1 H- w% E5 ^8 _
5.39.217.77" b& l* l& \! q2 Y5 D4 e
做法
% E) }! m2 ?' ~+ x# h. I5.39.217.771.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。
3 s8 y2 {: w) \: h* A; V5.39.217.77. H Z; X4 \) E4 ]
2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。tvb now,tvbnow,bttvb" p# k8 I, C" b4 Z( S6 B8 R
* X# ^/ v( \9 l3 H7 s3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
9 @* ]$ B$ e' H; W. d) M6 `8 B5.39.217.77 |
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 