材料
# ?7 z8 U" m/ W. |& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ c U' K# z( g- t5 I6 H% {1 C
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做法 6 a3 l2 x+ H1 V5 i0 _) K: _7 m
1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。
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- D1 P' Y5 G6 u b2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。5.39.217.774 w7 M3 C4 l, ~
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3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。! ]" C0 `7 Y' S l
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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