材料
9 S. O4 H: B4 b& H+ u. l9 d5.39.217.77急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許( Y! }" M; v0 v% Y1 N
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做法
4 I3 y- g/ _$ Q* ?" {公仔箱論壇1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。5.39.217.77* j: A3 O/ G" k- V' H
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2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。
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6 N* e+ h9 I7 k' S \" v3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 F% t i. c& C9 G7 |) h
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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