材料tvb now,tvbnow,bttvb% C: h- l! p) A# ^1 ]$ x3 X$ g: ~
忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
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做法
% o+ G7 n* l& ]) H* O8 T# e e6 e+ {$ {公仔箱論壇1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 e) R/ m" a! H9 }- \
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2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t# U2 ]3 y! s3 `1 Y# r
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3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 ?/ e8 `; {0 ~: A _
6 A8 M5 G% V7 Q) y" `4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb. t0 X ~$ W! K3 S6 y7 A" l
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: Q- T: _) E6 O, i6 b' `8 Y法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。
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發表於 2011-3-16 05:09 AM
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