材料
! L& W2 {$ v! s6 N6 k$ i' Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
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; m3 S, C2 V( z' v7 B* \' g- ~; _tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 A' H. Y6 t2 P+ E公仔箱論壇1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。公仔箱論壇$ s5 q* I3 e; n+ g- T6 d
: M% q% ]$ b- V m2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* t9 |& i$ H4 g, p; p& q
# O( n z( D- O: P: L! d" [2 U3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。
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0 D0 s" n2 Z" j0 q7 X3 U; [1 i3 F4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。
. q D8 g; R T5 G8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb( B2 M6 O7 f/ c; T. M. G' b0 V
法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。8 T3 T) P3 z/ A- D
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發表於 2011-3-16 05:09 AM
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