材料
: |/ _; T2 f9 M+ u; R; N7 b1 v蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白7 B$ q" {, u; p6 p
/ ^/ o* n" q5 E0 U2 M公仔箱論壇調味公仔箱論壇* d; R. s0 e6 D' n0 d* i
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
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7 p' J0 B# D5 c, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味1 Z0 }0 ~1 `5 S+ l0 ?2 |
鹽/雞粉各 1/2茶匙5.39.217.77/ ?& p5 Y$ D( l
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; z* s4 e7 V& M' N5 s3 @" E公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 }$ f3 A/ h3 m, v2 A
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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! m" v/ n' Z3 o1 F# @% H9 J% |9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& A/ S# l3 n m$ a
3 C6 q/ \5 q( k! r+ l( ~% o6 h2 d1 J3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。公仔箱論壇+ O; }. j6 M$ v9 b% \) [) {
# w; N6 r- N0 Z( \4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, {+ e/ ~: z) i5 J Q
+ ]! L: @! H. i& ?9 Y5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。公仔箱論壇7 T' w3 h4 }3 {+ e& `7 ^# {
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貼士
7 {5 N5 j) i5 h% g0 n* k炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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