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蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白+ A0 _% p" m! s3 ]2 Q
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調味5.39.217.77% F0 o0 F3 y0 Q
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
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調味
$ ]. A7 j5 X4 t" s* Q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1/2茶匙
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4 U. e7 v2 g+ ?/ P公仔箱論壇做法4 C, ~* `. |' c5 W& Z
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。" O) b3 `* K: h# T. g5 w
( E0 v Z' K- U- z9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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4 W6 i+ ?# ~% F4 a. M# z' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。5.39.217.77! e' B% g' ]: c& N, C4 r
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* D0 e. O6 {) o* m& b5 g: ]5 U
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炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; R! k" B' C' h5 G0 z* X0 n
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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