材料
e5 o! X4 `3 v" ]. E* V5.39.217.77蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白5.39.217.779 i: U, H2 {/ G4 H% W
# _: G; t y) @- a公仔箱論壇調味
7 [9 [/ a# ]+ R8 p1 G# ~雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参tvb now,tvbnow,bttvb4 M# r0 y/ J: J
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調味
$ B! ^! n1 d9 z* b; l5.39.217.77鹽/雞粉各 1/2茶匙# R. a7 `* [/ F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 G' ~! S( H' @2 t. V( N; W1 P
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" s8 v6 ~4 P; j. J, c- `4 Z, u
& d2 s% o0 E2 c. z: `/ b1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
0 b$ v# ~4 m6 L" s) b# o# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- e( ]" [4 P/ }' }: R! P
3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。5.39.217.77! Y9 t. A) }8 P' B
) v: v ^6 _$ ?公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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貼士
) T& _: z; e1 l/ Y3 N* m5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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