材料9 ?# o$ B1 o5 X8 E9 ~5 R
蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量
4 v! H0 R( O. ]% ?- T: @: t' D公仔箱論壇7 `9 U E7 o% w* F* P
醃料
; N+ `4 @9 L# ?( I& \: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙
3 R! V9 x$ N! g; C
+ a, I. P7 U& R6 ]3 `4 Ttvb now,tvbnow,bttvb汁料
% }; W$ |4 o1 l6 K1 u: W' l( L6 C公仔箱論壇山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 P# u8 r9 P5 d9 @
5.39.217.77# G" z! W2 H% `; J5 d3 `4 H z! p1 ~
: W3 w) d* {5 U: f& dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 e0 G0 } U/ X" o
1.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f V% H: [. R3 T( C3 C6 A2 i
5.39.217.77; ~$ [. @6 A% `
2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 |, Z; ?' n3 D/ \+ m. t
+ ~) ]- L+ e+ \& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。
/ i6 V3 R1 T- n8 [$ b* u, D
, c" p, {; F9 v/ n8 ?+ ^! B4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。
0 v+ P- q7 [" R
/ }) ?! {4 Q- W8 h- t6 S# q& k; }公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。5.39.217.773 u; @5 {3 q" F0 }4 i0 V0 ?! O
, M' D& W/ Y. Z; `2 R' n: \6 n5.39.217.776.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。 5.39.217.77, b" _( b. [; X
* b3 S; l! T$ o公仔箱論壇公仔箱論壇; S! }& y: Z8 m3 v1 `
貼士
" \- g) [( [+ P: D5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。公仔箱論壇/ ?2 W! v' ]# `* A! x% @
|
發表於 2011-3-15 05:17 AM
| 