材料tvb now,tvbnow,bttvb( F6 D% E1 Q* w% E" P3 O& d+ {& c
龍崗雞 1隻、木耳乾（浸軟）/紅棗各 120克、芥蘭 100克、甘笋片/薑片各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z9 a4 ?; C) D, ?
6 n U" y5 a- n6 c2 P: V: H) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 W) y5 A" U% Q
糯米酒 500毫升、花雕酒 250毫升、冰糖（弄碎）/雞粉/海鹽各 50克5.39.217.77/ e0 `5 Q, T' G4 x/ \0 o/ u
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做法) M7 h& o5 S& h$ [
1.將雞起骨斬件。芥蘭切成兩吋長段，頂十字花，浸水一會，散開成花。5.39.217.77# n: S' v9 D) a) g, K/ y3 Q( \" U
) B3 b% r1 k, U2 f# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片、花雕酒、海鹽、冰糖、雞粉拌勻，放入雞件拌勻醃 30分鐘。
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5 P; m- x' Z, d2 o0 b! K3.將木耳、紅棗、雞件放上碟，倒入糯米酒，以大火隔水蒸 15分鐘。- k; J1 v0 {8 n3 i$ b
! C7 M( j# n* @- a1 C5 W. b& ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，將芥蘭、甘笋炒熟伴碟即成。公仔箱論壇2 i$ _: v5 f: Y; N
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貼士
$ a* s/ I( t# @. ^$ htvb now,tvbnow,bttvb糯米酒甘甜芳醇，可增進食慾，能促進消化，其酒精濃度更有助軟化肉質，令口感加倍嫩滑。3 `2 j( _7 |; H0 ^
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發表於 2011-3-15 05:16 AM
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