材料5.39.217.778 F: d/ i2 i. n! Q/ V' Y( L
糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許# X6 k4 E- u3 W
0 ]# G _: V1 s9 H3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( r: u0 s7 J" u, `' {; A
做法
* M* R t( p5 L. d1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
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2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z2 R8 m) q. D z) x
# Q2 m/ f- S- {* u/ {( L# \3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. y6 l0 s& i5 d$ i, q# z" p* E
. T; o$ I! N. d2 j7 a' [tvb now,tvbnow,bttvb4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 5.39.217.77! T+ z+ x: L; q
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* k* O* t5 |3 d+ Atvb now,tvbnow,bttvb貼士
! m( v, R0 t% R- \: Atvb now,tvbnow,bttvb大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。tvb now,tvbnow,bttvb! R6 ]8 I' K5 {5 B4 P
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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