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糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許* W- p* u7 X# P8 O
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做法
6 K& H- h% [/ c4 W, ], lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; i& w* T; `9 O- ]6 D. q
2 _; Y, D2 C! {( \: [2 F9 J2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 E" ?9 p5 @! Y* ^/ ^
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3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
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4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
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8 t- y/ N N5 Z' U; @. h5.39.217.77大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。5.39.217.77# b& a ~0 v( |
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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