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栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色tvb now,tvbnow,bttvb) i: ?+ [% E2 M1 I
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番薯糰公仔箱論壇; c/ `$ O; s4 S. C! L
紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許公仔箱論壇$ {/ r0 p; j7 x/ ?7 l
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( u# |( K ^$ S5 I# E做法公仔箱論壇! x9 A6 w+ A5 T7 i5 _7 K
1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。公仔箱論壇9 {. B- y/ x; z1 D& k* b' Z* P
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。, R( m, S! D, y/ M0 y9 ~# v
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傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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