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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料, J$ J8 k: u1 k5 {
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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做法公仔箱論壇  z, `+ a, [8 {: X4 n/ `
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。公仔箱論壇8 n+ Q; D$ ^9 R  a) Z2 J

& O; w: l0 R: q3 p6 Q+ h( o5.39.217.773.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。
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6 {8 r: g: ^5 j5 ltvb now,tvbnow,bttvb4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 F+ b" H' {; L" j! C" T! H
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