材料
& [# k7 c8 Q- Z* U5 jtvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升公仔箱論壇* ^. X7 Z8 f. B6 G& @/ V; U
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醃料
% X" f. R1 v4 |$ Utvb now,tvbnow,bttvb豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
9 z: ~! a$ O, _+ H5 e. x5.39.217.77
9 [+ X5 } m# z& W p調味料
3 \' A. W% u3 ]% p" D1 l鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 D. C2 X" @% C
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$ V4 ?; h9 ^# }: b* p- R" I: K. O公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 K9 O6 X( B/ n* T
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。" C: d8 J8 D3 K0 f
- B" o5 v( q4 c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉搓成小丸子備用。
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。公仔箱論壇 z, q5 b4 w M' J3 [9 N
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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貼士
9 `( Q. h1 L+ e9 M% ?公仔箱論壇炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。tvb now,tvbnow,bttvb# ^- \4 b4 [$ W2 s& Q
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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