[西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯

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材料
2 e0 h1 K* ^$ L( ^tvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
: K/ G* c& G$ L' f- o8 i. J% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W- F' ^2 d1 B8 y4 V4 }2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M2 x$ m4 C) Y+ V! p- G% v6 V
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許5.39.217.776 z( d0 C4 d+ M6 M/ f! i& M
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調味料
. h6 B: A% g4 N6 C5.39.217.77鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ X' l: m3 C- g( V3 [0 ?' g0 f

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3 o1 M  R8 R) g% H公仔箱論壇做法
1 W0 A1 E1 p8 }) s& Y0 D' {# [1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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2.雞肉搓成小丸子備用。7 t4 v0 ~' I5 H

' ?/ o4 ~0 b$ @4 ]( ?' b5.39.217.773.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。公仔箱論壇; v8 k% j' M# C
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. u; ]2 v8 |5 ]# z" C2 n
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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