材料5.39.217.776 F4 y, J3 b4 h2 o3 x
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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脆炸漿
6 b. E( R: j6 d0 x- ?, W5.39.217.77脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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e+ D& i; V* Z2 M! r公仔箱論壇沙律汁
. z" p4 E$ h4 Y, V3 X, j5.39.217.77檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇3 N! h5 S9 r8 |9 w0 n$ g ^) g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 L! w4 S- o& c( f! C
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。公仔箱論壇, a4 q7 b) N5 X( D
$ R# }/ R! E) E) f5.39.217.773.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。公仔箱論壇& _: H6 N# ]+ N5 g- {( {3 B
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; P# d, J1 f* \3 X9 s6 v& d
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貼士
" w* I0 T9 S/ u+ G% n% T沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。公仔箱論壇+ j& }% h* C0 i/ G4 v4 T4 j2 s# {
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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