材料公仔箱論壇* w# X( M, a& J, D6 ~1 k1 r8 U
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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水 1湯匙、糖半杯tvb now,tvbnow,bttvb! I- H1 \8 P. ?7 g& `
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做法
" O" e: ^7 C+ Y c1 x3 q9 X公仔箱論壇1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。0 g6 S! i' c# Z; B
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。公仔箱論壇. c6 d: J2 ]/ W0 A8 O0 {% \
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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