材料
# X8 g; o" w' _4 p公仔箱論壇香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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焦糖
8 @! I' B" L4 ?; |5 z6 V; a水 1湯匙、糖半杯
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做法
) G0 v* q5 f! m. m. W1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 \" F6 W* n( b$ E: x" w
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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0 n$ I' S7 n G) {, H公仔箱論壇3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。5.39.217.77* k! n% t7 Y$ D! o" F( y
9 T, b) Y& k) O# p4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: @0 l6 M# l1 X
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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