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香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 A! `+ [9 ^! F+ \* d3 \ J) q
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水 1湯匙、糖半杯
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6 O6 E$ i6 ~$ K% D公仔箱論壇做法
4 F3 f7 H7 ~( Q9 e6 m公仔箱論壇1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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6 Q4 _0 n) h8 s( n# q2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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5 b7 }7 P% G4 R0 Y( |; p6 \公仔箱論壇3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 ! `; g) P' v- a5 d: T# _6 W* I8 h
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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