[西式食譜] 忌廉焗香芋布甸

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材料
/ X7 a1 U* h& l: F1 O$ K" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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焦糖
' ^& n6 I% S) C& Z$ w; z/ G* P9 z5 @) l3 Q公仔箱論壇水 1湯匙、糖半杯tvb now,tvbnow,bttvb) W; m% C" _- I4 Q

, s" F% A$ R; O* stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ c: V% G) Q- i( K
做法
0 Q1 q7 _8 v5 O  e, O" @1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。公仔箱論壇9 y/ ^- s$ p9 ~/ F, ~  l; X0 M

$ c7 A. i0 }1 }  z+ T4 R5.39.217.772.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。& O. c' s6 |- D, Z: W
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇4 e( a. f) i( a3 V1 @
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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wongau

very good dish