材料
. k4 O/ g. N2 Q' I' ^& y( Atvb now,tvbnow,bttvb濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個$ y# G* q6 n2 o. N3 `7 o
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調味料公仔箱論壇% v; K ?) Y4 V% C5 }
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @% \+ E" b# ^/ s" c, {- ?. M
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, S0 i) {: D1 E* L7 L6 ~- j
$ D* o. ]0 `$ v( y" i1 q2 T5.39.217.772.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。公仔箱論壇' ]( Z/ G# Q! `$ ~8 a M$ S. Q; o
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3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
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' {4 d! |: ~0 w; j: V5.39.217.774.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 5.39.217.773 ^* |2 x [3 m3 G
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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