材料
6 j# R- ~" ^ M. w& Ftvb now,tvbnow,bttvb濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個公仔箱論壇& G! m( i! H# [5 ]
. I7 |! k8 n9 V! A5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ l/ Y1 f: y! z5.39.217.77辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" V) m. R; ]' H0 Y4 n+ W' E
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# y" n4 d- A7 E. p) Q* p( \; ntvb now,tvbnow,bttvb做法
( L% N5 g; ]1 M$ j& R0 Y公仔箱論壇1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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% ~1 @, p5 P( O% M; `. B2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。公仔箱論壇" C3 q/ D5 u( c7 q8 Z" v
. I, M3 m5 B' \- m3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
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/ T/ w. D' g: [+ U9 z2 v, c1 ]2 v" [4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 # H6 ]) z: a% [0 U* [! N- }' t
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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