材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- U: s# E( c- v# d9 T% O' o
濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個5.39.217.778 Y! c5 o) h1 ~
1 h. u( Q* `1 \5 K
調味料
' b! U+ {( ^; k3 u' S/ H/ k _) h5.39.217.77辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙( n, r7 }& B2 O* g+ ]+ [
# P) x+ J: V$ J8 z7 Y: ktvb now,tvbnow,bttvb% W \0 X5 y' C$ \* A& Z3 H
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ v& K w8 A' M" u% T
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
' c) ~! G, x. btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 u8 a9 b; C, M' v6 @' K
2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。) ]1 C0 M) v- R6 x+ Z
6 K( `4 t+ K, h; Y7 Y" ~7 s8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。1 C6 t# d% N+ A
% Z1 S" _9 {9 x% b" X公仔箱論壇4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
; a+ r; A2 k0 K# S6 E: ^7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a9 E1 i. U9 m# _3 L
tvb now,tvbnow,bttvb9 r, y7 x: Y# @9 }7 H( X
貼士( u. U' p) _4 J# p6 S
除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 5.39.217.77. w1 ^3 R$ L; W/ ]1 M
|
發表於 2011-3-9 05:12 AM
| 
發表於 2011-3-9 08:25 AM
| 