材料tvb now,tvbnow,bttvb2 e) d0 D/ l& Z" O
闊河粉 350克、油 4湯匙、老抽/粟粉/蒜茸/普寧豆醬/魚露/蠔油/鮮醬油各 1湯匙、肉眼筋（切絲） 120克、蝦仁 6隻、芥蘭（切片） 1 1/2杯、雞湯 2杯、糖 1 1/2湯匙、泰國胡椒粉 1/2茶匙、鹽少許、粟粉水 2湯匙. m6 x* ]6 }0 \+ c ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 \# Z# F6 H* D3 s
9 H! G0 g: k" y9 F; P0 F5.39.217.77做法
0 ]# m. {) o) E( P+ w! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉眼筋加入鹽、泰國胡椒粉、半湯匙蠔油、鮮醬油、粟粉和 1湯匙油拌勻醃 10分鐘備用。5.39.217.77& E( L8 D4 Q' {5 v. s. J6 a5 `/ V
+ f# T" S8 f; j9 f2.鑊中加餘下油，下河粉，加入老抽、蒜茸、豆醬、蝦仁和芥蘭，以中火拌炒。5.39.217.778 d! I; u, ~1 n/ J
6 u: P* `2 O1 S9 Z" V0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞湯，以中火邊拌炒至湯煮滾，加入肉眼筋同炒，再下魚露、糖和半湯匙蠔油煮至再次滾起後，下粟粉水將汁料收至稠身即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 L% C% H& y. h( c
|
發表於 2011-3-9 05:11 AM
| 
發表於 2011-3-20 09:55 AM
|