材料tvb now,tvbnow,bttvb: |3 N1 T( y6 S3 @$ `) x1 r
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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做法
( w6 u5 ]# O$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。1 k) M+ r. W( A. B
f9 q( \4 d3 e! Q2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。5.39.217.77( P7 R1 P. f! p: B5 t9 m6 k9 P
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3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 s7 t2 U' p" H8 G
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
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+ J: F6 }3 s5 ^3 \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 [ \9 w8 Y, j: W3 I金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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