材料
+ E) J; a( a; V' L' b0 u公仔箱論壇魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升公仔箱論壇$ o9 n# @" K2 t, C h- t5 n6 h
. k3 R. J3 Y( [6 _( P' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K& V ^& z) p8 K, W公仔箱論壇做法
N& o! t: M3 g% W. E5.39.217.771.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。; {! c4 H0 h9 [2 P1 z, G
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。公仔箱論壇& r& d2 D- t. f
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
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貼士
5 P, [9 _; N; a9 U. F. D金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。5.39.217.771 C8 N/ l( X6 `
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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