材料
6 P3 z' G2 ?1 i _% r/ H6 u# a0 e5.39.217.77魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升公仔箱論壇5 \- `$ v+ n8 { m2 N. F. [
5.39.217.77" y% @1 [4 n, k2 c: O: g9 h6 S
/ i; u) u& J1 }5 E" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 ?' X2 x( e1 V. H+ N8 N' t1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
f% L4 [) N( I* i0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D9 y2 o- p0 Y$ g' B( S2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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. L- k; m( d# w" E3 y4 D公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
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) s7 {3 x2 h# }2 m* ]' T2 k公仔箱論壇貼士
1 K3 ?% q1 w1 Q- w0 Mtvb now,tvbnow,bttvb金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。& W) [# L6 L# I: n
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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