[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料: J! U7 H, P' t) K4 Q
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許1 ^. h( ?  F% e2 x' Y" |
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醃料" o  i" U* C/ g7 \1 H4 e
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( l6 q) S+ A3 B& J# m4 Q
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芡汁公仔箱論壇6 J; G/ g) f4 W2 B
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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做法
& O7 R2 t: {" P, U1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 J% }9 Y9 v( U: A

7 H( t" z* \" ]7 Btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ u6 F  ~, C1 c2 E2 j" g  M

& d8 n3 D! J  p: d* J3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。