[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
6 A! K9 Z4 J" T) c公仔箱論壇雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb( e0 K3 y/ u: d# T

9 P! l, N3 j; V, I+ q' t公仔箱論壇醃料公仔箱論壇0 }8 W; e8 @+ U1 [1 j$ w' k2 J
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 i0 H$ L. z8 E6 _4 @
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙8 C& Z9 K" I2 u1 p! {
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做法
, E9 t$ |+ \" ~; x6 z* D# V* r4 T5.39.217.771.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。$ {6 i: \4 ~) H0 I4 k( Q! K
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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$ U3 H/ r" l: i) h公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。