[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
+ _! \+ @1 e- r) l! ltvb now,tvbnow,bttvb雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許5.39.217.77$ X. ~2 H' w6 b! M/ Y
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 ?9 i4 a2 H/ H: g% A
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ C; c$ b7 }. I! j' _0 Z2 u" l
公仔箱論壇# ?/ F6 F; J! U
芡汁
2 w6 w3 ~6 w- f9 l) z( x, Q糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙* e! |/ M; _  Y' q' O
5.39.217.778 H6 e2 V7 {; [+ O9 r8 ^
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做法
, r5 m9 u' Q+ D: S9 C0 B2 U7 Z公仔箱論壇1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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7 T. b; v  F% q% g  v% Ftvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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1 I1 Q3 w) B. H( c5.39.217.774.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。