[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
6 x1 D' W' @9 [: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
( V' ]0 x) W- C" m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ l: h  J3 I
醃料5.39.217.77" }8 a# l# \; `9 I/ q6 q# L
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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2 o6 [& Z  {+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
2 K5 R8 Y( e, z糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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" P- \9 G6 I( s! t5 O! r/ h; n+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; Y  a% b6 J, v  P9 Y% M! m1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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4 B4 Q/ Z( ]9 E9 {. y( ^5 N! f公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
" U& |! b& @- L3 m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]6 d# i* n( |0 e# n1 I& }/ q5.39.217.774.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。