[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料) x9 s) a' m4 U0 J) k
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 g) K2 @7 [9 {( K; h" m
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醃料
8 a* P* W. W/ o5 F% H2 f蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 Q& u! P( e4 z+ @

) E" c7 |+ v1 J( i! N. B5.39.217.77芡汁  R; |6 x6 r) j9 I
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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7 f1 e" h1 n: U/ D# s) z8 P5.39.217.77做法
5 {8 n3 s& W; v- a公仔箱論壇1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。7 M4 u1 s7 [6 h$ h: I! o- x

- l& Z' ^& o! C% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* Z4 B* Q+ S6 v' W
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。! V) z) G3 I' R

  |( g4 ]/ {/ _8 O0 v4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。