材料0 h( d; l9 O/ J! z1 o1 H7 U
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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做法
) W- M& y1 n9 h- K3 y r1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。5.39.217.77/ ]2 G* i9 D5 ]8 h# Q$ |/ m2 C
- z( A3 Y( Y( f" ?8 l8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ s y: C2 K- j& l: @0 J
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。: Y( d% G3 h/ Y( z- p
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。/ ]% ]8 m& [" \' Z* E. u Z# j
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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