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白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量5.39.217.77% ^9 p! V. ]; C5 I' I0 Y/ ~# t
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做法; N7 m4 `7 S$ p$ H
1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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& R4 S: p7 ^- Y7 x5 m( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ U5 S" c7 B9 R$ T
5 z( ^2 V2 d( j5 ?9 H% k3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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1 l& ^& a8 S/ ~& e( | x& k* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。5.39.217.77) q1 |, n# \8 c9 i7 z3 e
5 C' b2 m# s) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 b7 F, V0 [9 _- c5.39.217.77想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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