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[西式食譜] 鮮蘆笋配檸檬蛋汁

材料5.39.217.773 c# L2 h4 y1 B# K, Q
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量公仔箱論壇: ?3 ~+ p7 i9 q

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$ I- y: K* b; E* m; k9 G6 a4 S做法
6 T4 {3 k9 u5 h2 b' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘆笋切去尾部,去皮。
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2.煲滾水加鹽,下蘆笋煮約 5分鐘,吸乾水後放碟上備用。
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) O2 U. z0 s/ q2 F5.39.217.773.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉,逐少加入橄欖油拌至淡黃色,然後隔滾水,將蛋液用細火煮至濃稠,其間要不斷拌勻。公仔箱論壇' J* ?! F" b4 y

$ c3 u) Q  {* z# W! ~* E. mtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋汁淋在蘆笋上,撒上芫荽碎即可。
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: S6 b2 v, k6 ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb想更方便,可用樽裝蘆笋,一開即吃。5.39.217.77/ t7 Q% n( I9 m5 N: s! J
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