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白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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4 V% t2 P' T2 l# h6 }5 M2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
3 j, i& ]) L% F* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K! w( W# t8 n$ C公仔箱論壇3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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$ _! e4 d$ A0 |, l5 i ]4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。tvb now,tvbnow,bttvb T# f& q% W5 R/ Q. L4 ^: k
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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