材料
6 }( a2 P- W0 b- u& x$ a/ {tvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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5 b! m9 u ~. E. U8 P1 b1 R5 Q# P公仔箱論壇做法
$ l4 [5 Z4 k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ c5 Q6 F3 Y* B" [: X
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ I5 D0 Y+ m
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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