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白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G5 G# y1 _+ A( i- _. v
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做法5.39.217.77. `, ~) S" C* w: \7 s2 C8 o" ?
1.白蘆笋切去尾部，去皮。tvb now,tvbnow,bttvb; A2 I) E6 s7 p" I5 n& L2 m; x @
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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$ p- Y* ?" L7 L公仔箱論壇3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。6 w' g3 V; a: i* {( w4 h! `
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- b2 N! a! f3 j* ?; a( Z4 O3 b
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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